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En esta ocasión os vamos a hablar del restaurante El Tinglao, hemos ido en varias ocasiones y nunca nos ha defraudado. Se trata de una bocateria del grupo Los cabezudos donde puedes comer unos exquisitos huevos rotos de corral, bocadillos gourmet y tostadas buenísimas.
Para compartir pedimos unos huevos rotos de corral con gulas y gambas, he de decir que estaban impresionantes
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Una lotería de croquetas "mecano", donde cada bocado era una sorpresa.
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Y comenzamos con los bocadillos:
Ternasco de Aragón con salsa de trufa negra del Maestrazgo y ajetes tiernos
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Ternera con virutas de foie y setas silvestres
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Pechuga de pollo con roquefort,pimientos del piquillo y nueces.
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Tostada de solomillo de cerdo adobado con tomate concasse y queso parmigiano reggiano,espectacular!
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Como nos gusta tanto el dulce no pudimos resistirnos a probar los postres caseros:
Tarta de queso con arándanos
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Crepe rellena de helado de vainilla bañada en caramelo
La delicia para los mas chocolateros Crepe rellena de nutella con nata bañada en chocolate
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Los bocadillos rondan los 6 euros,salimos a unos 18 euros por persona.¿ Os animáis a probarlos?