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Y hoy..... nos vamos a sentar a la mesa de uno de los restaurantes con más renombre de Zaragoza. Hoy vamos a comer al restaurante Txalupa. En este post os dejamos nuestra experiencia de la última vez que estuvimos allí.
Este restaurante cuenta con la confianza de llevar más de 25 años en el mundo de la restauración y de ser mencionado por las principales guías gastronómicas, entre ellas la Michelín.
Una vez que entras, destaca ante todo la atención, se nota que estás en uno de esos sitios con gran exquisitez en el trato con el cliente. Es un local de ambiente tranquilo, decoración clásica, música suave...
Os vamos a mostrar un ejemplo de algunos de los platos para que os hagáis una idea del cariño y el detalle con el que los preparan. La calidad, elaboración, presentación y sobre todo el sabor de sus platos son una seña de garantía segura.
Antes de comenzar, nos deleitaron con un aperitivo; un adelanto de lo que sería una sucesión de platos muy atractivos para los sentidos; no sólo son apetecibles a la vista (lo que podéis apreciar en estas fotos) sino también y ante todo al gusto. Os lo aseguramos.
Este restaurante cuenta con la confianza de llevar más de 25 años en el mundo de la restauración y de ser mencionado por las principales guías gastronómicas, entre ellas la Michelín.
Una vez que entras, destaca ante todo la atención, se nota que estás en uno de esos sitios con gran exquisitez en el trato con el cliente. Es un local de ambiente tranquilo, decoración clásica, música suave...
Os vamos a mostrar un ejemplo de algunos de los platos para que os hagáis una idea del cariño y el detalle con el que los preparan. La calidad, elaboración, presentación y sobre todo el sabor de sus platos son una seña de garantía segura.
Antes de comenzar, nos deleitaron con un aperitivo; un adelanto de lo que sería una sucesión de platos muy atractivos para los sentidos; no sólo son apetecibles a la vista (lo que podéis apreciar en estas fotos) sino también y ante todo al gusto. Os lo aseguramos.
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| Crujiente de Morcilla con crema de garbanzo |
En esta ocasión nosotros optamos por un menú degustación que consta de 3 entrantes a elegir de entre toda la carta. Los entrantes deben ser los mismos para toda la mesa pero en plato individual.
He de decir que falta la foto de uno de los platos. Era la "Ensalada de perdiz a la vinagreta de nueces sobre salsa de manzana y uva." Lo siento pero no nos dio tiempo a hacerle la foto ya que nos la comimos antes...estaba impresionante. El resto de los entrantes que pedimos son los que veis a continuación:
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| Foie Gras de pato macerado al Oporto con gelé de cava y compota de melocotón |
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| Lasaña de gambas, verduritas y setas con salsa de marisco |
Como bebida, elegimos un vino Ramón Bilbao. Aquí os dejamos la foto.
El menú sigue con un plato principal. En esta ocasión cada uno podía elegir un plato de entre la carta de carnes y de pescados.
El solomillo de los mejores que he probado, por no decir el mejor:
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| Solomillo de ternera a la parrila sobre salsa de almendras al aroma de marsala con verduritas crujientes |
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| Rodaballo a la parrila con ajoaceite aromático sobre salsa de mejillones |
La calidad del pescado, espectacular, teniendo en cuenta que Zaragoza está lejos del mar, se agracede poder optar por un plato de pescado sabiendo que vas a quedar satisfecho con la elección.
Para terminar, elegimos cada uno un postre de la carta.
Para terminar, elegimos cada uno un postre de la carta.
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| Fluido de turrón con helado de |
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| Helado de queso con miel. Teja crujiente de naranja y almendras |
El sabor de este helado, ¡¡¡¡delicioso!!!!
¿Qué os han parecido las fotos? Yo viéndolas ¡ya tengo ganas de volver!
¿Qué os han parecido las fotos? Yo viéndolas ¡ya tengo ganas de volver!
Los precios de los menús degustación por persona son:
34,95 +IVA; incluye dos entrantes, un plato principal y postre
40,95 +IVA; incluye tres entrantes, un plato principal y postre
Si no queréis menú degustación, también podéis pedir platos de la carta.
Es uno de esos sitios en los que no se falla al celebrar una ocasión especial, o para darte un capricho. Probadlo y quedaréis muy satisfechos.
Es uno de esos sitios en los que no se falla al celebrar una ocasión especial, o para darte un capricho. Probadlo y quedaréis muy satisfechos.
25 de mayo de 2012, 14:49
Pues no he estado nunca. Lo probaré! Seguid así. Nano.
25 de mayo de 2012, 19:17
Madre qué pinta más impresionante tiene..... A ver si lo probamos.....Felicidades por los blogs están muy bien... Estibaliz
26 de mayo de 2012, 11:32
Muchas gracia por el apoyo,Nano
Esperamos tu experiencia cuando lo pruebes...creemos que te encantara!!
26 de mayo de 2012, 11:34
Gracias Estibaliz,nos alegra muchisimo saber que os gustan los post.
Ahora sólo falta que los saboreis vosotros mismos.
26 de mayo de 2012, 15:48
Ummm, acabo de comer y con semejantes platos me dan ganas de coger el coche y volver a comer!!! Gracias por vuestra recomendacion!
Besitos desde ...
www.preppyandpretty.com
26 de mayo de 2012, 17:38
Nuestra experiencia en Txalupa es una mezcla de sensaciones gastronomicas excepcionales.
Muchas gracias a ti por tus comentarios.
Besitos Preppyandpretty.